FC2ブログ

暑い夏には枝豆を

先日、Aさんの畑で収穫されたとれたての枝豆を頂きました。


山盛りの枝豆に興味津々のすず。黒目が緑目になってます。



夏場にはビールのお供として不動の地位を確立しているこの枝豆、大豆と野菜の両方の栄養を一度に摂取できる大変優れた緑黄色野菜です。

枝豆は、大豆に比べてたんぱく質は少なめですが、代わりにビタミンAやビタミンC、カロチンなどをバランス良く含んでいます。
また、枝豆のたんぱく質に含まれるメチオニンは、ビタミンB1やビタミンCと共にアルコールの分解を促し、飲み過ぎや二日酔いの防止に効果があります。
さらに、枝豆は利尿作用があるカリウムを多く含んでいるため、むくみの解消にも効果的に働きます。
このような理由から、枝豆は味だけではなく、栄養面から見てもビールのお供にベストマッチなのです。

暑い夏を元気に乗り切るために、ビールのお供のみならず、栄養豊富な枝豆を夏の食卓にぜひお勧めします。
フォントサイズ変更
文字を大きくする 文字を規定のサイズに戻す 文字を小さくする
プロフィール

はやし鍼灸整骨院

Author:はやし鍼灸整骨院
枚方市楠葉にある治療院です

カレンダー(月別)
07 ≪│2019/08│≫ 09
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
最新記事
月別アーカイブ
リンク
QRコード
QRコード